A fibra da maçã é extraída a partir da polpa e da pele da maçã, que são eliminadas após a sua pressão para a elaboração do sumo e posteriormente, da cidra desta fruta.

A fibra de maçã oferece vários benefícios à saúde, como a promoção da saúde digestiva, prevenção de constipação, regulação dos níveis de açúcar no sangue, redução do colesterol, fornecimento de sensação de saciedade e apoio à perda de peso saudável. Além disso, ela contém antioxidantes que podem ajudar na proteção contra doenças crônicas, como doenças cardíacas e certos tipos de câncer.

Além disso desempenha um papel fundamental na formação e consistência das fezes, contribuindo para a saúde do bolo fecal. A fibra insolúvel presente na maçã aumenta o volume das fezes, auxiliando no movimento intestinal adequado e na prevenção da constipação. Além disso, a fibra solúvel presente na maçã ajuda a reter água nas fezes, tornando-as mais macias e fáceis de eliminar. O consumo regular de fibra de maçã pode promover um trânsito intestinal saudável e prevenir problemas relacionados à evacuação, garantindo assim o bom funcionamento do sistema digestivo.